首页 > 文章详情

高糖膳食增加肺癌风险？

2016年03月17日

来源：全球肿瘤快讯

编译：王利军

研究详情

该研究自M.D.安德森癌症中心入组1905仅接受手术治疗的新发肺癌患者资料，自休斯顿庞大的医生群体中入组2413例健康对照受试者，以面对面访谈的形式进行问卷调查并获得血糖负荷和GI的数据。在非西班牙裔白人中，校正各种影响因素后，将GI和血糖负荷按照五分位数进行分层，然后评估这两种因素与肺癌风险间的关系。

结果显示：

GI与肺癌风险显著相关，最低五分位数组受试者对比最高五分位数组的OR为1.49（95%CI 1.21~1.83，P<0.001）；可能是因为高GI膳食升高了血浆中胰岛素样生长因子的水平，GI最高者发生鳞状细胞癌的风险增高了92%。

对受教育年限不足12年的受试者而言，GI最高五分位数组受试者的肺癌风险较GI最低组增高了77%（OR=1.92，95%CI 1.30~2.83）；在受教育年限超过12年的受试者中进行此类分析能获得同样结论，但肺癌风险的增高值为33%（OR=1.75，95%CI 1.19~2.58）。

研究者发现，受教育程度可作为社会经济状态的替代指标，与受试者高糖、低膳食纤维膳食及吸烟状态相关。因为未完成12年的正式教育可能预示着受试者的膳食质量较差且吸烟较多，在分析中体现为GI与肺癌风险相关。即便同为吸烟人群，膳食GI最高者的肺癌风险较最低者也增高了33%。

鉴于该研究并未发现血糖负荷与肺癌风险的关系，研究者推测，膳食中碳水化合物的质量才是增加肺癌风险的主因，而非数量所致。

不过，尚有一些偏倚及混杂因素需要考虑，因为本研究在分析时并未纳入糖尿病史、高血压病史、心脏病史等因素。

研究者说

Wu介绍：吸烟一直是罹患肺癌最重要、且最具特征性的风险因素，但在某些亚组受试者中，尤其是从不吸烟的人群中，GI与肺癌风险强相关；该结果显示膳食因素（如GI）在肺癌发生过程中发挥重要作用，侧面验证了既往一些研究的结果。

他认为，根据该研究结果，除了戒烟限酒、积极运动等一直提倡的健康生活方式外，限制高糖食物及高糖饮料的摄入也将成为降低肺癌风险的一种方式。初级保健医尤应继续建议患者增加低糖膳食的摄入量，包括豆类食品、全麦食品及不含淀粉的蔬菜等。

患者指南系列丛书，点我领取>>

查看详情

2020年10月11日

陈熙

南华大学 | 衡阳医学院

学习

2019年06月12日

158****1280

如皋市人民医院 | 肿瘤科

学习

2016年03月21日

李文超

潍坊医学院附属医院 | 肿瘤科

低盐低脂低糖饮食，健康的生活方式啊！